微生物のように生きる?!~『発酵道』より
ひょんなことからある本を読んでみたのですが、これがどういう訳か、今の自分にぴったりの本でした。
その本とは、寺田啓佐さんという酒造の当主の方が書いた『発酵道』という本。
この本は、ある会社の社長が、研修として社員に読ませている本です。どんな本なのか興味があったので、私も読んでみました。
ちなみに、今日のタイトルの「微生物のように生きる」というのは、この本の中の一節です。
微生物というのは、自然界の中に生きていて、互いに支え合って生きている。人間が本当の幸せを手に入れるためには、参考にすべき点があるのではないか、というのが、寺田氏の考えです。
細かい内容は省きますが、酒造りの素人である寺田氏が、紆余曲折を経て、無添加、無農薬の自然酒づくりにたどり着くまでの話が書かれています。
その中で語られている、人としての生き方、考え方が、今の私にはぴったりだったのです。
たとえば、
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